Cebolla Fuentes de Ebro DOP

Cebolla Fuentes de Ebro DOP: una variedad única y milenaria.

Ofrecemos Cebolla Dulce de Fuentes de Ebro (DOP) al por mayor, un producto de alta calidad con Denominación de Origen Protegida (DOP) que garantiza su autenticidad y excelencia. Esta cebolla, cultivada en la comarca de Fuentes de Ebro, en Aragón, es una de las más apreciadas en España por su sabor suave, su jugosidad y su menor contenido en compuestos azufrados, lo que la hace perfecta para consumir en crudo.

Origen e Historia

La Cebolla Dulce de Fuentes de Ebro tiene siglos de historia y es un producto emblemático de Aragón. Se cultiva en una zona con suelos fértiles y un clima ideal que le otorgan sus características únicas. Su prestigio ha crecido con el tiempo, hasta recibir en 2010 la Denominación de Origen Protegida (DOP), certificando su calidad y autenticidad.

Esta cebolla ha sido tradicionalmente valorada por su sabor menos picante y su alta jugosidad, convirtiéndose en una de las más demandadas en la gastronomía española.

Características y Beneficios

✔ Sabor excepcional – Mucho más suave y dulce que otras variedades, sin el picor característico de la cebolla común.
✔ Menos azufre – Al contener menor cantidad de compuestos azufrados, no deja regusto fuerte y es más digestiva.
✔ Textura jugosa – Su alto contenido en agua la hace más tierna y fresca, ideal para ensaladas y platos en crudo.
✔ Rico en nutrientes – Aporta fibra, vitaminas C y B6, antioxidantes y minerales esenciales.
✔ DOP garantizada – Cumple con estrictos estándares de calidad avalados por su Denominación de Origen Protegida.